Traeger Woodridge PRO Deep Dive : conçu pour les chefs de semaine et les maîtres de la fosse du week-end

Si vous avez toujours rêvé d'un barbecue de jardin alliant fumée de bois véritable, commandes par application et suffisamment d'espace pour un festin familial, le Traeger Woodridge PRO est le barbecue que vous attendiez. Nouveau venu dans le showroom Atlantic Outdoor, ce modèle offre la saveur signature de Traeger avec des fonctionnalités conçues pour ceux qui recherchent la commodité du « réglage et de l'oubli » du lundi au vendredi, et des résultats dignes d'une compétition pour les barbecues du week-end.

Qu'est-ce qui distingue le Woodridge PRO ?

Mode Super Smoke pour les maîtres lents et faibles

Le mode Super Smoke de Traeger augmente la vitesse du ventilateur et la durée de cuisson à moins de 100 °C, inondant la chambre de cuisson d'une fumée bleue supplémentaire. Poitrine, épaule de porc et côtes levées s'imprègnent de saveurs intenses sans vaporisation ni nettoyage constants.

Polyvalence à haute température

Besoin de hamburgers pour une clientèle affamée ou d'une soirée pizza à 260 °C ? Tournez la manette et le Woodridge PRO réagit rapidement, maintenant la température à environ ±15 °C sur toute la grille. Cette plage de températures vous permet de fumer, rôtir, braiser, cuire au four ou griller sans changer de four.

WiFIRE et contrôle des applications

Connectez le gril à votre réseau Wi-Fi domestique, ouvrez l'application Traeger et vous pourrez :

• Changez les températures à la volée
  

• Activer Super Smoke ou Garder au chaud
  

• Vérifiez les niveaux de granulés via le capteur numérique embarqué
  

• Suivez la température des aliments grâce à la sonde à viande incluse
  
  

Idéal pour le climat imprévisible du Canada atlantique : restez à l'intérieur, sirotez du café et ajustez la température depuis votre téléphone.

Fût à graisse et à cendres EZ-Clean

Les barbecues à granulés sont délicieux, mais l'accumulation de cendres peut être pénible. Le système EZ-Clean de Traeger canalise la graisse et les cendres usées dans un seul fût hermétique. Tirez un levier, videz la doublure et vous voilà prêt à griller.

Capacité de cuisson en termes réels

• La zone de grille principale peut accueillir deux poitrines de bœuf complètes ou quatre fesses de porc.
  

• La grille secondaire (amovible) peut accueillir une autre poitrine de bœuf, mais ajoute également un deuxième niveau pour les ailes, les côtés ou les steaks saisis à l'envers.
  

• L'étagère latérale pliable vous offre de la place pour poser des plateaux et des planches à découper sans encombrer la table de patio.
  
  

Si vous cuisinez régulièrement pour quatre à six personnes, mais que vous organisez également de temps en temps une fête de côtes levées dans votre quartier, l'empreinte du Woodridge PRO est idéale.

Qui va adorer ce gril ?

Détails sur la facilité d'utilisation

Contrôleur numérique

L'écran couleur affiche d'un seul coup d'œil la température réglée, la température réelle, la température de la sonde, le niveau de granulés et l'état du mode. Tournez pour régler, appuyez pour confirmer : aussi simple qu'un four.

Changements rapides de granulés

Une trappe arrière vous permet de vider la trémie en quelques secondes, ce qui permet de passer sans problème des granulés de pomme aux granulés de hickory pour différentes protéines.

Rail d'accessoires PAL

Fixez un support à rouleaux, des crochets supplémentaires ou l'étagère avant Pop-And-Lock pour personnaliser l'espace de préparation.

ModiFIRE prêt

Installez une grille de saisie en fonte, une plaque chauffante réversible ou un plateau à poisson et légumes sans retirer la grille principale.

Garantie et assistance

Traeger offre au Woodridge PRO une garantie limitée de 10 ans . Atlantic Outdoor apporte son expertise locale :

• Enregistrement de garantie gratuit
  

• Montage et livraison (demandez les options de livraison)
  

• Un mur de granulés, de doublures et de kits de nettoyage Traeger authentiques en stock toute l'année
  
  

Comparaison du Woodridge PRO avec les Traegers haut de gamme

Le Woodridge PRO se situe entre la série Pro, véritable bête de somme , et le modèle haut de gamme Ironwood , vous offrant des mises à niveau de nettoyage et de connectivité modernes sans le prix du Timberline .

Si l'on compare le Woodridge PRO au modèle de base , on obtient un gain de plus de 2,54 m² d'espace de cuisson, l'incroyable fonction Super Smoke et le capteur de granulés intelligent. Les fonctionnalités supplémentaires du PRO justifient amplement la différence de prix.

Conseils rapides pour les nouveaux propriétaires

1. Assaisonnez le gril – Faites-le fonctionner à 350 °F pendant 45 minutes lors de la première utilisation pour brûler les huiles résiduelles.
   

2. Gardez les granulés au sec – Rangez les sacs à l'intérieur et utilisez un bac hermétique à côté de la trémie. Les granulés humides peuvent gonfler et bloquer la vis sans fin.
   

3. Utilisez la sonde – La poitrine de bœuf, la dinde et l'épaule de porc sont cuites selon la température interne, et non selon le temps de cuisson. Faites confiance à la sonde, pas à l'horloge.
   

4. Nettoyez le fût – Videz la graisse et les cendres toutes les trois à cinq cuissons pour une meilleure circulation de l’air et une meilleure saveur.
   

5. Essayez différents granulés : pomme sur le porc, cerise sur le poulet, hickory sur le bœuf. Les granulés sont votre armoire à épices.

Prêt à goûter la différence ?

Le Traeger Woodridge PRO est disponible dès maintenant chez Atlantic Outdoor, ainsi que toute la gamme de grils Traeger et TOUS les accessoires ! Venez discuter granulés avec notre équipe et découvrez quel modèle convient à votre jardin. Tous les produits sont disponibles sur notre boutique en ligne et nous expédions partout au Canada !

Saveur du feu de bois, contrôle par application et nettoyage facile : voilà ce qui commence ici. À bientôt autour du barbecue.