Atlantic Outdoor accueille Traeger Grills : la cuisine au feu de bois simplifiée

Nous avons cuisiné au propane, au charbon de bois et même sur des plaques de cuisson en céramique de type kamado, mais un barbecue à granulés de bois a quelque chose de spécial : il vous offre un véritable goût de fumée avec la simplicité d'une simple pression sur un bouton. C'est pourquoi nous sommes ravis d'ajouter Traeger à notre gamme. Des barbecues à la gamme Atlantic Outdoor. Nous avons profité de cet enthousiasme pour créer un guide rapide des modèles que nous proposons, des accessoires qui vous simplifient la vie et une FAQ pour vous aider à démarrer.

Qu'est-ce qui rend un Traeger différent ?

Granulés de bois dur véritable

Les granulés sont de la sciure de bois 100 % feuillus compressée, sans liant ni charge. Ils brûlent proprement, produisent une chaleur constante et ajoutent une fumée subtile et authentique.

Contrôle numérique de la température

Réglez la température (de « Super Smoke » à 74 °C jusqu'à 260 °C) et le contrôleur gère la vis sans fin et le ventilateur. Attendez-vous à une précision de cuisson au niveau du four, rare dans le monde du barbecue.

Connectivité WiFIRE®

Sur les modèles WiFIRE, vous pouvez surveiller les sondes, modifier les températures ou activer la fonction « Maintien au chaud » depuis l'application Traeger. Pratique lorsque vous êtes à l'intérieur pour préparer les accompagnements ou pourchassez les enfants.

Polyvalence dans un seul couvercle

Fumez des côtes levées pendant six heures, faites cuire un crumble aux fruits rouges, puis augmentez la température pour des burgers savoureux. Grâce à la chaleur indirecte par convection, les flambées ne posent aucun problème.

Un aperçu des grils que nous proposons

Accessoires à saisir dès le premier jour

• Granulés de bois dur - Hickory pour le bœuf, Apple pour le porc ou le mélange Signature pour les cuisiniers de tous les jours.
  

• Housse résistante aux intempéries – Les hivers atlantiques ne sont pas une blague ; protégez votre investissement.
  

• Sonde sans fil MEATER® - Associez-la à WiFIRE pour une torréfaction sans intervention.
  

• Grille de saisie en fonte ModiFIRE™ - Se fixe sur des rails standard pour les marques de gril de steakhouse.
  

• Revêtements pour bacs d'égouttage et revêtements pour seaux - Paquets de cinq qui font du nettoyage un travail de 30 secondes.

Astuce : essayez les mélanges Blackened Saskatchewan ou Prime Rib - les deux résistent bien à la fumée de bois.

Trois questions pour vous aider à choisir

1. Pour combien de personnes cuisinez-vous la plupart des week-ends ?
   

• • Jusqu'à quatre : Ranger ou Tailgater
  • Six à dix : série Pro 34 ou Woodridge
  • Plaisir pour la foule ou plusieurs énormes morceaux de viande à la fois : Ironwood XL ou Timberline XL
    

1. Le gril restera-t-il en place ou voyagera-t-il ?
   

• • Doit s'adapter à une benne de camion : Ranger ou Tailgater
  • Vit sur le pont toute l'année : tout modèle grandeur nature
    
    

1. Voulez-vous un contrôle complet de l'application et des téléchargements de recettes ?
   

• • WiFIRE est intégré à la plupart des Traegers les plus récents ; si vous utilisez réellement le contrôle de température à distance, penchez-vous vers Ironwood ou Timberline.
    

Visitez la salle d'exposition ou achetez en ligne

Nous avons testé ces barbecues, testé le résultat et avons mis à votre disposition tous les arômes de granulés et brosses dont vous pourriez avoir besoin. Passez chez Atlantic Outdoor à Moncton ou explorez notre collection Traeger en ligne ; la livraison est gratuite pour la plupart* des commandes de plus de 300 $ au Canada !

La saveur du feu de bois est officiellement au menu. Prêt à cuisiner ?