Actualités de l'Atlantique en plein air

Griller dans du papier aluminium… nous pourrions résumer cet article en une seule phrase : « Il n’y a pratiquement aucun nettoyage. » et cela devrait être une raison suffisante pour vous inciter à utiliser cette méthode sur le gril plus souvent 😂 mais nous allons faire mieux. Voici quelques idées qui amélioreront vos prouesses en matière de cuisson dans du papier aluminium bien au-delà des limites de la combinaison classique de pommes de terre et d’oignons tranchés (qui reste une option délicieuse). Plongeons-nous dans le vif du sujet ! Famille des champignons Les champignons grillés en papillote sont toujours...

Il n'y a RIEN de tel qu'un poulet parfaitement rôti, cuit sur les flammes. Il y a quelque chose dans la façon dont il est cuit de manière si uniforme de tous les côtés lorsque la broche tourne, et cet aspect caramélisé riche et profond de la protéine sur la broche est aussi fascinant que délicieux. Dans le monde des grillades modernes, peu importe que vous utilisiez un barbecue au charbon de bois traditionnel, un barbecue à granulés ou un appareil à gaz haut de gamme, il existe une rôtissoire qui s'adaptera à votre configuration et vous permettra de griller...

Chilly Moose… par où commencer ? Fondée par un couple de Canadiens passionnés de plein air, ils ont très tôt compris quelque chose. En matière de glacières et de verres, il n'y a pas grand-chose sur le marché, à moins que vous ne soyez prêt à dépenser une fortune pour une marque renommée. N'importe quelle glacière ordinaire gardera vos boissons au frais pendant un après-midi à la plage, mais qu'en est-il de ceux d'entre nous qui aiment l'aventure ? Ceux d'entre nous qui aiment partir sur les sentiers avec rien de plus que les provisions que nous pouvons emporter ?...

Une nouvelle saison de grillades est arrivée. Nous avons une gamme incroyable de grils dans la salle d'exposition - y compris un certain nombre de produits entièrement nouveaux dont nous sommes, il faut l'avouer, TRÈS enthousiastes ! Qu'il soit temps de mettre à niveau votre gril ou de commencer à explorer de nouveaux horizons de chef de jardin, consultez notre collection de types de grils ci-dessous ! BARBECUE À GAZ Le gril que la plupart d'entre nous connaissent très bien. Les grils à gaz offrent une facilité d'utilisation et une accessibilité extrêmes. En général, vous les verrez fonctionner au propane,...

C'est un incontournable de la cuisine de jardin. Il n'y a pas de classique grillé plus emblématique, fonctionnel et délicieux que le hamburger. Préparer un bon hamburger est facile à apprendre et accessible à tous les niveaux de compétence, mais c'est la maîtrise de l'art qui nécessite un véritable peaufinage. Avec la gamme d'options de barbecue que nous avons en stock, nous serions négligents si nous ne passions pas de sérieuses heures devant les flammes 😉 Alors, sans plus tarder, voici nos meilleurs conseils pour le meilleur burger dans lequel vous pourrez vous régaler cet été. La simplicité est la...

Nous savons que les avis de chacun sur ce qui constitue le steak « parfait » sont nombreux. Dans cet article, nous voulons revenir aux bases. Comme s'il s'agissait d'un retour en arrière. Nous voulons présenter les coupes, les saveurs et les méthodes de cuisson du steak, puis nous vous laissons le soin de déterminer quel est votre steak parfait. Tout d'abord, les coupes ! COUPES DE BOEUF Nos amis de Broil King ont un excellent visuel pour toutes sortes de coupes de bœuf différentes et ils rendent cela si facile ! Nous ne voulons pas réinventer la roue ici,...